Με δύο ξεχωριστές διήμερες διοργανώσεις στη Λίμνη και τη Στενή Ευβοίας ολοκληρώθηκε στην Εύβοια το Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Στερεά Ελλάδα… Πάρε μια γεύση», αναδεικνύοντας τον πλούτο της τοπικής παραγωγής, τη γαστρονομική ταυτότητα του τόπου και τους ανθρώπους που καθημερινά δημιουργούν και επιχειρούν στην ευβοϊκή γη.

Η πρώτη διοργάνωση πραγματοποιήθηκε στις 17 και 18 Αυγούστου 2026 στο Λιμάνι της Λίμνης, ενώ ακολούθησε το διήμερο 21 και 22 Αυγούστου 2026 στην Πλατεία Στενής. Κοινός παρονομαστής των δύο δράσεων ήταν η άμεση επαφή κατοίκων και επισκεπτών με τους παραγωγούς, τα προϊόντα και τις γεύσεις της Στερεάς Ελλάδας, μέσα από ένα ανοιχτό και βιωματικό πλαίσιο γνωριμίας με την τοπική γαστρονομία.

Στη Λίμνη Ευβοίας, το Φεστιβάλ φιλοξένησε 20 εκθέτες και παραγωγούς, παρουσιάζοντας ένα ιδιαίτερα ευρύ φάσμα προϊόντων και δημιουργιών: μέλι, σύκα, ζυμαρικά, όσπρια, ελιές και ελαιόλαδο, ρόδι, βότανα, ξηρούς καρπούς, φυσικά σαπούνια και χειροποίητα κοσμήματα.

Ιδιαίτερη δυναμική στη διοργάνωση έδωσε η συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας. Ο Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Λίμνης συμμετείχε ενεργά στη γαστρονομική δράση, μαγειρεύοντας και προσφέροντας φαγητό στους επισκέπτες, ενώ ο Χορευτικός Σύλλογος «Το Λίμνη» παρουσίασε παραδοσιακό χορευτικό πρόγραμμα. Γεύση, παράδοση και πολιτισμός συναντήθηκαν έτσι σε μια γιορτή με έντονο τοπικό χαρακτήρα.

Στη Στενή Ευβοίας, τη σκυτάλη πήραν 12 εκθέτες και παραγωγοί, φέρνοντας στην πλατεία προϊόντα όπως μέλι και μελισσοκομικά είδη, αρωματικά φυτά, σύκα, όσπρια, ζυμαρικά, κρασί, μπίρα και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.

Το γαστρονομικό σκέλος της διοργάνωσης σχεδιάστηκε με επίκεντρο τη χρήση τοπικών πρώτων υλών και προϊόντων των συμμετεχόντων, με μαγειρικές δράσεις και έμφαση στις τοπικές συνταγές, ενώ στον συνολικό σχεδιασμό εντάχθηκαν γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις παραγωγών και δράσεις που συνέδεσαν τη γαστρονομία με τη μουσική και την τοπική πολιτιστική έκφραση.

Συνολικά, οι δύο διοργανώσεις ανέδειξαν 32 συμμετοχές εκθετών και παραγωγών, δίνοντας χώρο και βήμα στους ανθρώπους της πρωτογενούς παραγωγής, της μεταποίησης και της τοπικής επιχειρηματικότητας. Παράλληλα, ανέδειξαν δύο διαφορετικές όψεις της Εύβοιας: το παραλιακό περιβάλλον της Λίμνης και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της Στενής, αποδεικνύοντας ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης της παραγωγής, του πολιτισμού και της τουριστικής εμπειρίας.

Η Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας κα Λουκία Θεοδώρου-Μαγουλά δήλωσε:

“Από τη θάλασσα στο βουνό.....

Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας επενδύει σταθερά στην τοπική ταυτότητα και στον πρωτογενή τομέα. Τα φεστιβάλ γαστρονομίας στη Λίμνη και στη Στενή Ευβοίας δεν ήταν απλώς γιορτές γεύσης. Αποτέλεσαν κομβικό σταθμό εξωστρέφειας και τουριστικής προβολής για τον τόπο μας.

Στόχος μας είναι να αναδείξουμε τα εξαιρετικά προϊόντα της Ευβοϊκής γης και θάλασσας. Στηρίζουμε έμπρακτα τους τοπικούς παραγωγούς και τις επιχειρήσεις εστίασης. Δημιουργούμε νέες θέσεις εργασίας και προστιθέμενη αξία στην τοπική οικονομία.

Εκεί όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη επιχειρηματικότητα.

Ευχαριστούμε όλους εσάς τους επισκέπτες , που γευτήκατε τα προϊόντα μας και ζήσατε αυτή τη μοναδική εμπειρία φιλοξενίας!”

Η διοργάνωση στη Λίμνη πραγματοποιήθηκε με τη συνεργασία της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδας και του Δήμου Μαντουδίου–Λίμνης–Αγίας ?ννας, με την υποστήριξη του Επιμελητηρίου Ευβοίας και του Πολιτιστικού Εξωραϊστικού Συλλόγου Λίμνης. Στη Στενή, η διοργάνωση στηρίχθηκε στη συνεργασία της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, με την υποστήριξη του Δήμου Διρφύων–Μεσσαπίων και του Επιμελητηρίου Ευβοίας.