
Ιωσήφ Χαν: Επιστροφή στα βασικά - Μικρά tips για μετά τις γιορτές
Ο Ιωσήφ Χαν Διαιτολόγος-Διατροφολόγος γράφει
Χωρίς ενοχές, χωρίς πίεση. Μόνο μικρές, πρακτικές κινήσεις που φέρνουν ξανά ισορροπία.
Οι γιορτές πέρασαν και μαζί τους άφησαν όμορφες στιγμές, αλλά και μια μικρή “αναμπουμπούλα” στη διατροφή και την καθημερινότητά μας. Αν νιώθεις πως χρειάζεσαι ένα restart, μην ψάχνεις για θαύματα ή αυστηρά πλάνα. Η επαναφορά δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη — αρκεί να είναι αληθινή και ρεαλιστική. Παρακάτω θα βρεις μικρές υπενθυμίσεις που λειτουργούν σαν σταθερά βήματα για να ξαναβρείς τον ρυθμό σου.
1. Ξεκίνα από το νερό.
Πριν πεις “θα κάνω detox” ή “κόβω το φαγητό”, δες απλά αν πίνεις αρκετό νερό. Η ενυδάτωση βοηθάει στο να ξυπνήσει το σώμα και η πέψη, χωρίς να κάνεις τίποτα άλλο. Είναι το πιο εύκολο reset.
2. Μη βιαστείς να τιμωρήσεις τον εαυτό σου.
Οι ενοχές δεν είναι εργαλείο. Δεν χρειάζεται να “διορθώσεις” κάτι με πείνα ή τιμωρία. Το σώμα σου δεν έκανε κάτι κακό — απλά χρειάζεται φροντίδα ξανά.
3. Βάλε τα λαχανικά ξανά στη μέρα σου.
Όχι μόνο σε σαλάτα. Ψητά, σε σούπες, βραστά, στον ατμό ή σαν βάση για αυγά. Όσο πιο νόστιμα και απλά, τόσο πιο εύκολο να τα βάλεις στο πιάτο σου καθημερινά.
4. Φτιάξε 3-4 “σίγουρα” γεύματα για την εβδομάδα.
Όταν ξέρεις τι σε περιμένει, μειώνεις το άγχος και τις πρόχειρες επιλογές. Τα “σίγουρα” πιάτα λειτουργούν σαν σταθερές – κι αυτό φέρνει ηρεμία.
5. Φρούτο: ο παραγνωρισμένος ήρωας.
Γρήγορο, γλυκό, με φυτικές ίνες και βιταμίνες. Αντί για κάποιο “επεξεργασμένο” snack, βάλε ένα φρούτο στην τσάντα ή στο γραφείο. Θα σε σώσει.
6. Μείνε στο πλάνο, όχι στην τελειότητα.
Το restart είναι μια διαδικασία, όχι κάτι που πετυχαίνεις σε τρεις μέρες. Αν κάποια μέρα δεν πάει όπως το περίμενες, απλώς συνέχισε. Όχι “από Δευτέρα”.
7. Μην παραλείπεις γεύματα για να “ισοφαρίσεις”.
Το σώμα θέλει σταθερότητα. Η παράλειψη γευμάτων φέρνει περισσότερο φαγητό αργότερα και ένα αίσθημα ανισορροπίας. Φάε με πρόγραμμα και εμπιστοσύνη.
8. Ξεκίνα με πρωινό που σε στηρίζει.
Δεν χρειάζεται να είναι το “τέλειο fitness πρωινό”. Αρκεί να σε κρατάει, να σου δίνει ενέργεια και να το απολαμβάνεις. Ένα τοστ με αυγό, γιαούρτι με φρούτα, ό,τι σου ταιριάζει.
9. Μείωσε την ένταση, όχι τις θερμίδες.
Δεν χρειάζεται να περάσεις από το “ό,τι να ’ναι” στο “όλα βραστά”. Ανάμεσα υπάρχει η ισορροπία. Μαγείρεψε με απλά υλικά, χωρίς υπερβολές, και απόλαυσε το φαγητό.
10. Εστίασε στη σωματική ευεξία, όχι στη ζυγαριά.
Η “επαναφορά” δεν είναι project αδυνατίσματος. Είναι μια φροντίδα για εσένα ολόκληρο — όχι μόνο για το νούμερο στο παντελόνι.
11. Οργάνωσε ξανά την κουζίνα σου.
Ένα τακτοποιημένο ψυγείο, με φρέσκα τρόφιμα που σου αρέσουν, κάνει πιο εύκολο το να φας καλά. Πέτα ό,τι σε μπερδεύει και φτιάξε έναν μικρό εβδομαδιαίο οδηγό.
12. Δώσε χώρο στον ύπνο και την ξεκούραση.
Η ανανέωση δεν έρχεται μόνο από το πιάτο. Ένα σώμα ξεκούραστο, κοιμάται καλά και τρέφεται καλύτερα.
13. Ακου το σώμα σου χωρίς φόβο.
Αν πεινάς, φάε. Αν χόρτασες, σταμάτα. Το σώμα έχει φωνή – απλώς πρέπει να τη μάθεις να την ακούς ξανά.
14. Ένα βήμα τη φορά.
Μην προσπαθήσεις να τα αλλάξεις όλα σε μία μέρα. Μπορείς να ξεκινήσεις με ένα πράγμα. Το πιο εύκολο. Και από κει, να συνεχίσεις.
`Αλλα άρθρα του/της Γιώργος Πέππας
Ξεκίνησαν οι εργασίες του έργου «Κατασκευή Δεξαμενής Αλυκής»
Η ΔΕΥΑ Θήβας ενημερώνει τους κατοίκους της Αλυκής ότι ξεκίνησαν οι εργασίες κατασκευής νέου δικτύου στην περιοχή...
Ξεκίνησαν οι εγγραφές-επανεγγραφές στους Βρεφονηπιακούς και Παιδικούς Σταθμούς του Δήμου Χαλκιδέων
Ο Δήμος Χαλκιδέων ανακοίνωση ότι την τη Δευτέρα 12 Μαΐου 2025 ξεκίνησε στις 10:00 το πρωί, η διαδικασία υποβολής...
SOS από το ΕΠΑΛ της Λιβαδειάς. Χωροταξικό, κτιριακό και υποχρηματοδότηση (ΦΩΤΟ)
Εκδήλωση παραπόνων χαρακτήρισε και τη νέα, 6η κατά σειρά Έκθεση του Εργαστηριακού Κέντρου Λιβαδειάς ο διευθυντής τους σχολείου Γιάννης Ξηρογιάννης.
Την υγειονομική κάλυψη της εκδήλωσης «ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΟΛΟΙ ΙΣΟΙ» ανέλαβε ο Ερυθρός Σταυρός Λιβαδειάς
Σε ανακοίνωση που εξέδωσε το Περιφερειακό Τμήμα του ΕΕΣ Λιβαδειάς, έκανε γνωστό πως σε συνέχεια αιτήματος της Περιφέρειας Στερεάς...
Ερώτηση Μουλκιώτη στη Βουλή για τους αμπελουργούς οίνο της Βοιωτίας
Ο Βουλευτής του νομού Βοιωτίας του ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝ.ΑΛ., κ. Γιώργος Μουλκιώτης, κατέθεσε Ερώτηση στη Βουλή των Ελλήνων, προς τον Υπουργείο Αγροτικής...
Ασανσέρ στο Μουσικό Σχολείο Αμφισσας «Ελένη Καραΐνδρου» για τα άτομα με κινητικές δυσκολίες
Σε ανακοίνωση που εξέδωσε ο Δήμος Δελφών, έκανε γνωστό πως ολοκληρώθηκαν οι εργασίες της εγκατάστασης...
Θήβα: Ρομά κάνουν ανενόχλητοι πλιάτσικο στις γραμμές των τραίνων - Πέταγαν πέτρες σε διερχόμενο συρμό (ΒΙΝΤΕΟ)
Στη δημοσιότητα έφερε το MEGA βίντεο ντοκουμέντο στο οποίο φαίνεται καρέ-καρέ η εγκληματική δράση ομάδας Ρομά...
Πάλεψε σκληρά αλλά ηττήθηκε με 1-2 ο Λεβαδειακός από τον Παναιτωλικό (ΒΙΝΤΕΟ)
Την ομάδα του Παναιτωλικού υποδέχτηκε την Τετάρτη ο Λεβαδειακός, στα play outs 9-14, όπου η ομάδα του Λεβαδειακού...