Το διάστημα 26-29 Μαΐου 2026, έλαβε χώρα στο Μετρό Συντάγματος, η έκθεση «Στερεά Ελλάδα: Γεύσεις από τον Τόπο μας», στην οποία συμμετείχε δυναμικά το Επιμελητήριο Εύβοιας. Η εν λόγω έκθεση πραγματοποιήθηκε από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, σε ένα χώρο με μεγάλη επισκεψιμότητα, ιδανικό για τη δημιουργία ουσιαστικών δυνατοτήτων προβολής, δικτύωσης και άμεσης εμπορικής ανάπτυξης.

Το Επιμελητήριο στήριξε ενεργά την πρωτοβουλία, χρηματοδοτώντας τη συμμετοχή ευβοϊκών επιχειρήσεων, συμβάλλοντας έτσι, στην ενδυνάμωση της εξωστρέφειας τους αλλά και στην ανάδειξη της γαστρονομικής και παραγωγικής ταυτότητας του νομού.

Τα εγκαίνια πραγματοποίησε ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Φάνης Σπανός, παρουσία εκπροσώπων της κυβέρνησης, της αυτοδιοίκησης και των επιμελητηριακών φορέων.

Το Φορέα εκπροσώπησε ο Πρόεδρος Γιάννης Γεροντίτης, ο οποίος τόνισε : «Το Επιμελητήριο Εύβοιας υλοποιεί στοχευμένες δράσεις για την προώθηση των εξαιρετικής ποιότητας ευβοϊκών προϊόντων στην ελληνική και διεθνή αγορά, μέσα από τη συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις, καθώς και μέσω της έκδοσης και διάδοσης του «Γαστρονομικού Χάρτη της Εύβοιας και της Σκύρου», ενός σημαντικού εργαλείου προβολής του τόπου, της ιστορίας, της γαστρονομίας και των τοπικών μας προϊόντων. Συγχαίρουμε όλους όσοι συνέβαλαν στην υλοποίηση της πρωτοβουλίας και ευχόμαστε η δράση αυτή να αποτελέσει αφετηρία για ακόμη περισσότερες συνεργασίες, νέες αναπτυξιακές ευκαιρίες και ισχυρότερη παρουσία των προϊόντων της Εύβοιας και γενικότερα της Στερεάς Ελλάδας στις αγορές της Ελλάδας και του εξωτερικού».